Caldeirada de Mariscos

By Wellington Almeida

Chef International de Cuisine

Receita Exibida no Programa Sabor da Gente 

Quinta-feira, 27 de Março de 2014.

 Ingredientes:

500 g de mariscos

500 ml de leite de coco

15 col sopa de azeite de dendê

Tomate, cebola e pimentão em pedaços

Coentro e cebolinha picados

01 cx de creme de leite

Sal e pimenta à gosto

Modo de Preparar:

       Numa panela aqueça o azeite de dendê e refogue metade dos vegetais junto com os mariscos, temperando com sal e pimenta.

    Acrescente o leite de coco e deixe cozinhar por 10 min.

     No final coloque o restante dos vegetais e o creme de leite.

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