Lasanha a Moda

By Wellington Almeida

Chef International de Cuisine

Receita Exibida no Programa Sabor da Gente

em 11 de Julho de 2014, Sexta-feira.

 Ingredientes

- 01 Pacote de Lasanha Cozida
- 1 maço de couve picado
- 4 dentes de alho amassados
- 2 colheres (chá) de azeite
- 200 g de queijo cottage

Molho
- 200 g de frango moído
- 100 g de linguiça de frango moída
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de tomate pelado picado com o liquido
- 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
- 1 pitada de orégano
- sal a gosto
- salsa picada a gosto
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Doure o alho no azeite e acrescente a couve picada e o queijo cottage. Deixe cozinhar por 10 minutos.Reserve.
Para o Molho: Numa panela aderente, refogue o frango, a linguiça, a cebola, o tomate, azeitonas e o sal. Coloque um pouco de água, e deixe apurar.
Montagem: pegue um refratário, coloque um pouco do molho, as tiras de massa cozida, a verdura, as tiras de massa, o molho, as tiras de massa, o restante do molho e o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.