Bolo de Batata Doce

By Wellington Almeida

Chef International de Cuisine

Receita exibida no Programa Sabor da Gente

em 12 de Junho de 2014, Quinta-feira.

Ingredientes: 

-       01 kg de batata doce cozida e amassada

-       200 g de coco ralado

-       01 xic de açúcar

-       02 xic de farinha de trigo

-       03 col de manteiga

-       01 copo de leite de coco

-       04 ovos

-       01 col. Chá de canela

-       01 pitada de sal

 Modo de Preparar: 

Misture bem todos os ingredientes e leve ao forno parar assar numa forma untada e polvilhada.